Vikend oddih je bil osrednji motiv za naš Sunrose 7 butični hotel v Bohinju, ki je minuli vikend gostil skupinico simpatičnih in aktivnih punc, ki so se z Alpine Princess podale na aktivno raziskovanje Bohinja. Dogodek v naravi smo imelo srečo izpeljati v idealnem vremenu.

Bohinjsko jezero s čudovito okolico in neskončnimi možnostmi za aktivnosti v naravi, vinska klet z degustacijo vin, vrhunska kulinarika in trajnostno naravnana in nagrajena namestitev v Bohinju, so bili le nekateri izmed razlogov, zakaj so pri Alpine Princess izbrali prav naš butični hotel v Bohinju.

Alpine Princes je razmeroma mlada propulzivna znamka oblačil, poznana predsvem po funkcionalnih in lepih ženskih pajkicah iz sodobnih materialov za aktivne punce. In prav takšen je bil tudi vikend oddih, ki so si ga zamislil pri Alpine Princess.

Kulinarično doživetje Bohinja

Petkovo kulinarično doživetje Bohinja so v ekipi chefa Andreja za naše gostje pripravili iz skrbno izbranih lokalnih sestavin: na našem zasebnem vrtu nabranih dišavnic in začimb, lokalnih mesnin in ribogojnice ter iz ostalih certificiranih specialitet. Z veliko ljubezni so se na krožniku ena za drugo vrstile gurmanske dobrote, ki so vsem udeleženkam obraze razvlekle v nasmeh. Še preden so se od sladkobnih pričakovanj navlažila usta, so dame poprijele za srebrnino in pričele z razvajanjem brbončic.

Večer je skupina zaključila z vrhunskim slovenskim vinom in po napornem delovnem tednu v želji po počitku za dogodivščine prihodnjega dne legla k zasluženemu počitku. V dizajnerskih hotelskih sobah z luksuznimi ležišči in ekološkim, okolju prijaznim bombažom, so kmalu vsi utonili v sladkem snu.

Fotografije hrane v galeriji je prispevala Alja Nike Skrt.

Najboljši zajtrk v Bohinju?

Zajtrk v Bohinju je v našem hotelu posebno gurmansko doživetje. Zanj smo nenazadnje prejeli tudi nagrado - certifikat Bohinjsko. Pristni lokalni okusi, sveže sestavine in veliko ljubezni na krožnikih izžareva odnos lokalnih pridelovalcev in kmetovalcev do narave, prednikov in bogate tradicije. S pridihom sodobnosti so tradicionalne sestavine iz lokalnega okolja nadgrajene in obogatene z ljubeznijo predstavljajo navdihujoč pričetek slehernega dne.

Aktivnosti v Bohinju

Zadovoljne in kulinarično zadovoljene so punce poprijele za športno opremo in se odpravile na svež alpski zrak Julijskih Alp na pragu našega hotela v Bohinju. Po nova doživetja, navdihujoče razglede, po sveža (spo)znanja in tako neizmerno opojno in nenadomestljivo hrano za dušo, ki jo tako rade negujejo - oddih v naravi.

“Po nova doživetja, navdihujoče razglede, po sveža (spo)znanja in tako neizmerno opojno in nenadomestljivo hrano za dušo, ki jo tako rade negujejo - oddih v naravi.”

V vasi Stara Fužina je gostje sprejel Grega, lastnik agencije Hike & Bike. Po kratkem uvodu je sledil pohod proti Vogarju. Na poti so dame spoznale nekatere znamenitosti Bohinja: skrite zaklade Stare Fužine, zgodovino fužnarstva in barona Žiga Zoisa, prek znamenitega mostu čez Korita Mostnice pa vse do vzletišča in razgledišča na Vogarju. Od tam pa na zares idličen kraj v samem osrčju Triglavskega narodnega parka, ki mu Grega pravi kar Bohinj v malem.

Ob romantični koči v neokrnjeni naravi ima Grega namreč predstavljenih kar nekaj izrednih zanimivosti, ki jih z aktivno udeležbo prisotnih, spremeni v pravo pravcato doživetje.

Punce so po okusnih prigrizkih, ki jih je pripravila Gregova življenjska sopotnica Maja, s katero vodita agencijo Hike & Bike, pričele s spoznavanjem bohinjskih običajev, ročnih spretnosti žaganja, priprave tradicionalne lesene kritine, molži krave in podobnega. Veliko smeha in zabavnih trenutkov pozneje je sledila še okusna jed, ki jo je maja pripravila na odprtem ognju - nad ognjiščem.

Vogar

S težkim srcem so dame zapustile toplo domovanje v idiličnem gozdičku, a na krilih pričakovanj pestrega popoldneva, ki je sledilo, lažje odkorakale proti verjetno enemu najleših razgledov na Bohinjsko jezero. Kljub temu, da je Bohinj trenutno še precej daleč od ustaljene poletne gneče in množic turistov, je bilo za fotografiranje vendarle potrebno malo počakati. A je bila prav vsaka minuta vsega vredna - dih jemajoči razgledi, ki so se razprostirali po vsej širjavi Bohinjskega jezera, vselej navdušijo še tako razvajen in naravnih lepot vajen par oči.

Degustacija vina (in sira) v vinski kleti

Kmalu po povratku v sobe in po sproščujočem prhanju ter okusni kavi v restavraciji z imenom Kavarna pod kostanji, kjer so se punce nastavljale božanju nežnih junijskih poznopopoldanskih sončnih žarkov ob šelestenju listja in melodijah rečnih brzic v ozadju, je dame čakala degustacija vina in sira domače sirarne Pr’Prangerčk.

Lokalna sirarna Pr’Prangerčk se ponaša s tradicionalno izdelavo odličnih sirov. Na krožnikih za degustacijo se je bilo težko odločit s katerim bi sploh pričeli. Sire, njihov postopek zorenja in pridelave iz domačega mleka ter kultur je predstavila Andreja. Zanimivim spoznanjem navkljub je bila želja po razvajanju brbončic prevelika, da bi se še lahko upirale sirnim ploščam in ostalim degustacijskim dobrotam.

Sledila je degustacija vina. Sommelier je predstavil različne vinske sorte, njihovo zgodovino in poreklo. Po vse boljšem razpoloženju, ko so tudi jeziki vse bolj tekli, je napočil čas za še eno kulinarično mojstrovino.

S prijetno polnimi želodčki so se dame od dneva poslovile na našem velikem zasebnem vrtu ob reki. Na masivnih klopeh iz macesnovega lesa jih je grel vrtni ogenj, tako kot je nas grela misel na to, da so naši gostje tako zelo zadovoljni. Odličen je občutek, ko so gostje tako iskreno zadovoljni, ko pohvalijo prav vsako malenkost v času njihovega bivanja v našem butičnem hotelu v Bohinju.

Joga v Bohinju na zasebnem vrtu ob reki

Dame so se prebudile v sveže in še vedno sončno jutro, nad Bohinjsko-Tolminskimi gorami pa so se že zbirali oblaki in naznanjali spremembo vremena. Pred okusnim zajtrkom je punce čakala še joga za prebujanje in lepši začetek dne. Na travi urejenaga vrta ob reki jo je vodila simpatična simpatična Tamara, ki vodi Yoga Bohinj.

Bohinjsko jezero in vodne aktivnosti

Bohinjsko jezero je naravnost idealno za vodne aktivnosti in tako je bil za skupinico Alpine Princess logična izbira za nedeljsko aktivnost.

Vselej prijazni Andrej Podlipnk, lastnik in direktor agencije Alpinsport, je imel ob prihodu že pripravljene raznobarvne SUPe za punce in čoln za fotografa.

Zaveslaj levo in desno in že so neslišno drsele po kristalno čisti jezerski gladini Bohinjskega jezera. V sproščenem vzdrušju so se punce na lasten pogon odpeljale na dve uri trajajoč SUPovski izlet po jezeru, najbolj pogumne pa so se v precej soparnem dnevu osvežile in okopale v jezeru.

Visoko v gorah so se nad Julijskimi Alpami vse hitreje zbirali črni oblaki in počasi prekrili nebo nad Triglavskim narodnim parkom. Kot vse kar je lepo, je tudi vikend v Bohinju in aktivni oddih počasi prihajal h koncu. A sloves ni bil težak, saj smo bili prav vsi izjemno zadovoljni.

Zahvala

Sandri Šuc in ekipi Alpine Princess se zahvaljujemo za (odlično izbiro :) našega butičnega hotela Sunrose 7 za njihov poslovni dogodek in aktivni oddih v Bohinju. Gregi Šilcu ter Hike & Bike in Andreju Podlipniku ter Alpinsport za aktivno doživetje Bohinja ter Andreji za predstavitev sirarne Pr’Prangerčk.

In seveda naši Manci in celotni ekipi Sunrose 7 za izjemno kulinariko, postrežbo in gostoljubje.

Hvala Alja, Emina, Neja, Sandra in Urška!